대전 월평동 냉면맛집 물비빔 고박사

오늘은 대전월평도에 있는 냉면 맛집을 소개해볼까 합니다. 냉면을 시키면 고기가 나오는 집이며, 물냉면, 비빔냉면이 아닌 물비빔냉면을 파는 곳입니다. 계란은 따로 나오며 1인당 한 개씩 나오기 때문에 다른 집보다 이득입니다.

월평동 고박사_고기

양념불고기와 비슷한 맛이나며 고기는 전체적으로 엄청 얇습니다. 덩어리로 나오기 때문에 식탁에 구비되어 있는 가위로 잘라서 먹어야 합니다. 냉면을 먹기 전에 미리 먹기 좋게 잘라두면 편합니다. 

 

맛은 짭조름하면서 부드럽습니다. 보통 우리가 알고 있는 육삼냉면의 두께보다 확실히 얇지만 오히려 이게 더 냉면과 잘 어울리는 것 같습니다.

월평동 고박사_기본찬_계란

기본으로 계란이 나오는데 인원수에 맞춰서 나옵니다. 필자의 경우 와이프와 둘이 갔는데 둘이서 까놓고 있다가 냉면이 나왔을때 넣어서 먹었습니다. 다른 기본반찬은 없습니다.

월평동-고박사-온육수-무한리필

육수를 무한리필로 제공하기 때문에 육수를 좋아하시는 분들은 컵에 담아서 가져다 드시면 됩니다. 필자는 더운 여름이라 두번정도 먹었습니다.

월평동-고박사-물비빔냉면

물비빔냉면입니다. 기본냉면에 비빔양념장이 들어간 냉면입니다. 맵찔이 기준은 살짝 매콤합니다. 엄청 매운 건 아닙니다. 국물은 살얼음이 떠있어서 시원합니다. 오이와 무가 들어가 있습니다. 오이를 싫어하시는 분들이라면 미리 빼달라고 해주세요.

월평동-고박사-인테리어-전단지

그 외에도 물냉면과 비빔냉면을 따로 판매하고 있으며 새우만두와 갈비만두도 판매하고 있습니다. 가격은 물비빔냉면 단품 8500원 세트는 11000원입니다.

 

물, 숟가락, 온육수는 모두 셀프서비스이니 방문 시 참고해 주세요. 그리고 가게 앞에 주차를 할 수 있는 공간이 있지만 약 3~4대 정도밖에 주차를 할 수 없기 때문에 이점 유의하셔서 방문해 주세요 아마 영업시간에 맞게 방문하시면 주차를 하실 수 있습니다. 저도 주말에 그렇게 해서 가게 앞에 주차하고 먹었거든요. 그럼 이만