갈마동 뇨끼 파스타 맛집 애프터글로우

오늘 소개할 대전 갈마동 맛집은 갈리단길 근처에 있는 뇨끼와 파스타 맛집 애프터글로우 입니다. 데이트하기 좋은 곳으로 뇨끼와 파스타 그리고 스테이크가 맛이는 곳입니다.

 

1. 위치 및 정보

간판

 

대전 서구 계룡로 391 201호에 위치하고 있으며 골목에 주차가 가능합니다. 영업시간은 매주 월요일 휴무이며, 화요일 오전 11:30 ~ 21:00시까지 영업을 하고 있습니다.

 

2. 메뉴판

메뉴판

갈마동 애프터글로우 메뉴는 크게 스테이크, 파스타, 사이드로 되어 있으며 주류는 레드와인, 화이트와인, 하이볼, 드링크로 구성되어 있습니다. 시그니처 메뉴는 감태크림뇨끼와 알배추가 있으며, 우리는 살치살 스테이크와 감태크림뇨끼, 알배추를 주문했습니다.

식전빵

식전빵입닏아. 메뉴를 주문하면 인원수대로 나옵니다.

스테이크-알배추-파스타-뇨끼

시그니처 사이드 메뉴인 알배추는 초리조크럼블, 홀그레인드레싱, 초리조오일 3가지를 가지고 요리한 셀러드입니다. 아삭한 식감과 홀그레이드레싱이 깔끔합니다. 아마트리치아나는 토마토소스에 항정살, 블랙올리브, 파르미지아노 레지아노 등의 재료를 사용하였으며, 완성된 음식위에 루꼴라가 올라가 있어 비주얼이 아주 훌륭합니다.

 

마지막으로 감태크림뇨끼인데요 감태를 이용하여 만든 뇨끼는 맛있었지만 호불호가 있을 것같은 메뉴입니다. 마지막으로 살치살 스테이크입니다. 참나물과 지미추리 블랙페퍼, 메쉬포테이토, 버섯, 토미토, 아스파라거스와 함께 나왔습니다. 전체적으로 맛은 무난하고 부드러우며 훌륭했습니다.

인테리어

인테리어는 전체적으로 무난하며, 분위기가 좋아 데이트하기 좋습니다. 그럼이만! 끝!