딤섬 썸네일형 리스트형 노브랜드 냉동식품 야식 추천 새우하가우 리뷰 안녕하세요 흔한남자입니다 오늘 리뷰할 메뉴는 노브랜드 새우 하가우 입니다. 들어가기 앞서 하가우가 멀까요? 저도 모르는데 딤섬같이 생겨서 사긴했는데... 하가우란? 하교 (蝦餃)라는 한자명에서 알 수 있듯이 새우를 주재료로 한 만두이다. 영어권에서는 재료 뿐만 아니라 주름접힌 모양이 보닛과 닮았다고 하여 'shrimp bonnet'이라고 부르기도 한다. 하가우는 시우마이와 함께 내는 경우가 많은데 두 만두가 함께 담긴 접시를 통틀어 '하가우시우마이' (중국어 정체자: 蝦餃燒賣, 광둥어 예일: hāgáau sīumáai, 한어 병음: xiājiǎo shāomài)라고 부른다.[2][3] 하가우는 투명하고 부드럽다. 광저우 교외의 시내상가에서 처음으로 유래한 것으로, 딤섬 조리사의 실력이 판가름나는 요리로 .. 더보기